Sabemos que para una dieta equilibrada es muy importante tanto las carnes rojas como las blancas. Ingeridas en su justa cantidad, aportan grandes beneficios a nuestro organismo, ya que contienen proteínas de excelente calidad, así como una buena cantidad y variedad de vitaminas y minerales. 

Entre nuestras especialidades cabe destacar:

• Lechal de Burgos en horno a la brasa
• Carne de ''xiatu'' casero
• Ragut de ternera
• Picadillo con huevos y patatas.

Ven a disfrutarlas en un ambiente acogedor.

Es el plato por excelencia de la gastronomía asturiana. Las alubias blancas, tradicionalmente conocidas como fabes en la comunidad, es el producto estrella del Principado de Asturias. 

Se trata de un guiso de sabor bastante contundente que se realiza con toda clase de embutidos, como chorizo, morcilla, tocino o lacón que se mezcla con la judía ofreciéndonos un plato de montaña que se suele comer como plato único dada la gran cantidad de proteínas y grasas que tiene.